Executive pastry chef
AlgiersAccor
...liées à son département. Élaborer les fiches techniques et les coûts de revient. Optimiser les coûts matières tout en maintenant un haut niveau de qualité. Maîtriser les ratios de coûts, les pertes et le gaspillage alimentaire. Participer à l'élaboration du budget annuel du département. Assurer une [...]
Arbeitszeit: Vollzeit
Kategorie Handel