Souschef (m/w/d)
Stuben, ArlbergHotel Hubertushof
...à-la-carte Angebote Anleitung und Schulung von Commis und jüngeren Köchen Mitarbeit bei der Menüplanung und Lebensmittelkalkulation Kontrolle der Lagerbestände und Unterstützung beim Einkauf Sicherung der Qualität und Konsistenz aller Speisen Zusammenarbeit mit dem Management und dem Küchenchef zur Kostenkontrolle [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie