Chef de partie | 5ötztal | casual luxury
SöldenHotel Bergland - Falkner KG
...Betreuung und Schulung von Commis, Demi Chefs und Auszubildenden im eigenen Bereich. Enge Abstimmung mit den anderen Postenchefs und dem Küchenmanagement, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten. Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP; Pflege und Reinigung des [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie