Chef patissier - mit der lizenz zum rühren (m/w/d)
TurracherhöheHOTEL HOCHSCHOBER
Ihre Aufgaben: Fachliche und organisatorische Leitung der Patisserie-Abteilung in enger Abstimmung mit der KüchenleitungEntwicklung und Kreation von Desserts in Abstimmung mit der KüchenleitungZubereitung und Herstellung aller Patisserie- und Dessertkreationen in der HotelkücheLaufende Qualitätskontrolle aller PatisserieprodukteSicherstellung [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie