Küchenchef / executive chef (m/w/d) - topgolf wien
Brunn am GebirgeTopgolf
...(ca. 9 Köche, 15 Küchenhilfen/Spüler)Einführung der HACCP Richtlinien Übernahme und kreative Anpassung der Topgolf Speisekarte an die RegionSchreiben aller Rezepte, sowie Auswahl und Einkauf der WarenEtablierung der Speisenkalkulation und Kostenkontrolle Während des laufenden Betriebs (d. h. ab der [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie