Chef de partie
Bodensdorf, Ossiacher SeeMountain Resort Feuerberg
...dieses Menü die passenden Produkte beim Großhändler eingekauft. Heute schauen wir, welche Lebensmittel von unseren kleinen Produzenten erhältlich sind und schreiben danach die Menükarte. Rund 75 Prozent aller Lebensmittel, die wir verkochen, stammen von kleinen Betrieben aus der Region und [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie