Souschef:in 3-haubenküche
AfieslGenießerhotel BERGERGUT
...Küchenteams und Ausbildung/Begleitung von Lehrlingen/Commis • Qualitätssicherung: Überwachung der Speisenzubereitung, Einhaltung von Rezepturen, HACCP-Hygienevorschriften und gemeinsam vereinbarter Standards. • Organisation & Verwaltung: Mitwirkung bei der Menüplanung, Einkauf und [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie