Souschef (m\/w)
VöcklabruckHotel Alpenblick
...der Qualität auf allen Posten Mitgestaltung von Menü und Speiseangebot Kalkulation, Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung Kontrolle von Lieferungen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) Führung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams Verantwortung für Spezialmenus (Allergien, Diät, vegetarisch/vegan) [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie