Saucier (m/w/d) – saisonstelle in der wachau
DürnsteinHotel Richard Löwenherz
...Aufgaben: Zubereitung von Saucen, Fonds und Beilagen auf hohem Qualitätsniveau Eigenständiges Führen des Saucier-Postens Mise en place und Organisation des Arbeitsbereichs Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Zusammenarbeit im Küchenteam und Unterstützung bei Servicezeiten Das bringst du mit: [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie