Chef de partie (m/w/d)
SöldenBergland Design- und Wellnesshotel
...Menüplanung und besonderen Veranstaltungen. Betreuung und Schulung von Commis, Demi Chefs und Auszubildenden im eigenen Bereich. Enge Abstimmung mit den anderen Postenchefs und dem Küchenmanagement, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten. Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP; [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie