Lehre gastronomiefachmann/ -frau (w/m/d)
Bad SchönauGesundheitsresort Königsberg GmbH
...lernst alles, was eine moderne Küche ausmacht: Menüplanung, Mengenberechnung & Kalkulation für die Speisekarte Einkauf, Warenannahme und korrekte Lagerung von Lebensmitteln Vorbereitung des eigenen Arbeitsplatzes („Posten“) Anwendung verschiedener Garmethoden, Arbeitstechniken & Küchengeräte Sauberkeit und Hygiene: [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie