Chef de partie pâtisserie
VeniceAccor
...l'ospite riceve dell'esperienza culinaria. Collabora inoltre con lo Chef Pasticcere o con l'Executive Chef per lo sviluppo di nuovi menu, seguendo la stagionalità degli ingredienti.Oltre alla produzione, lo Chef de Partie gestisce la mise en place, ovvero l'organizzazione e la preparazione degli ingredienti necessari prima [...]
Arbeitszeit: Vollzeit
Kategorie Medien / Verlag / Redaktion